韭菜施肥不简单！韭菜用什么肥料好？

韭菜是大家餐桌上常见的一类绿叶蔬菜，引起具有特殊的韭香味，可以用来炒、拌、蒸等食用方式，尤其是韭菜馅的饺子，无论是搭配鸡蛋的素饺子还是搭配猪肉或者虾仁的荤饺子，味道都非常醇厚鲜美，但要种出鲜嫩肥美的韭菜也不是件容易的事，用肥不当，韭菜生长缓慢，纤维含量高，口感极差。所以韭菜用什么肥料好呢？

韭菜是多年生作物，一次移栽可连续收货多年，对土壤的要求相对较高。虽然在沙土，粘性土壤上都能够生长，最好还是在有机质含量高，土层深厚的沙壤土上生长良好，在移栽前施入充足的腐熟有机肥改良土壤非常必要。

在矿物营养的需求方面，韭菜用什么肥料好呢？需要氮磷钾肥料搭配适量的中微量元素。韭菜对氮、钾的需求量高、对磷的需求量稍低，氮磷钾的比例为1.5:1:2，搭配中微量元素，有利于提高韭菜的抗病性，提高韭菜产量和口感。

一茬韭菜一次肥。韭菜每次收割后的3天，需要跟一次水溶肥。不能割韭菜后马上施肥，因为此时伤口沾染水分或化学肥料，容易引起病害滋生或影响伤口愈合，施肥过晚又影响韭菜的生长。至于收割次数，和栽培形式，管理水平有很大的关系，设施栽培和管理良好的地块，可以适当的延长收割期，增加收割次数。

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