韭菜是大家餐桌上常见的一类绿叶蔬菜,引起具有特殊的韭香味,可以用来炒、拌、蒸等食用方式,尤其是韭菜馅的饺子,无论是搭配鸡蛋的素饺子还是搭配猪肉或者虾仁的荤饺子,味道都非常醇厚鲜美,但要种出鲜嫩肥美的韭菜也不是件容易的事,用肥不当,韭菜生长缓慢,纤维含量高,口感极差。所以韭菜用什么肥料好呢?
在矿物营养的需求方面,韭菜用什么肥料好呢?需要氮磷钾肥料搭配适量的中微量元素。韭菜对氮、钾的需求量高、对磷的需求量稍低,氮磷钾的比例为1.5:1:2,搭配中微量元素,有利于提高韭菜的抗病性,提高韭菜产量和口感。
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